કાસ્ટ આયર્ન પૂર્વ-સીઝન પોટ્સ
કાસ્ટ-આયર્ન પોટ્સ સ્ટોવ પસંદ કરતા નથી, તેનો ઉપયોગ ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ, ગેસ સ્ટોવ, ઇલેક્ટ્રિક સિરામિક સ્ટોવ, ઇન્ડક્શન સ્ટોવ, હેલોજન સ્ટોવ વગેરેમાં થઈ શકે છે.
રસોઈની વિવિધ તકનીકોને લાગુ પડે છે, વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને ફ્રાય, ફ્રાય, બ્રેઝ, એક્સપ્લોડ, રોસ્ટ, સણસણવું, બેક કરી શકાય છે.
તે ખોરાકની ભેજ અને સ્વાદને બંધ કરી શકે છે, અને પાણીની વરાળ ટીપાંમાં ઘનીક બને છે અને ઘટકો પર સરખે ભાગે ટીપાં પડે છે, તેથી જ્યારે રાંધવા, તે ખોરાકને તાજો અને મૂળ રાખી શકે છે.
કારણ કે પોટનું શરીર પ્રમાણમાં જાડું હોય છે, જ્યારે આગના તાપમાનને સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઝડપથી ઉષ્મા ઉર્જાનું ઉત્સર્જન પણ કરી શકે છે, જેથી પોટમાં ખોરાકને સતત તાપમાને ગરમ કરવાની ખાતરી કરી શકાય.
રસોઈમાં, આયર્ન પોટ અને એસિડ પ્રતિક્રિયા, લોહ તત્વને પણ પ્રેરિત કરશે, માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
